Bill Gates: İneklerin Çıkardığı Gazlar Küresel Isınmaya Neden Oluyor Mu?
BBC Türkçe'de yer alan habere göre[kaynak]Microsoft'un kurucusu Bill Gates, küresel ısınmadaki payları nedeniyle, ineklerin çıkardığı gazların dünyanın en önemli sorunlarından biri olduğunu söyledi.
Mektupta, dünyadaki inşaatların sayısının 2060'a kadar iki katına çıkmasının beklendiği belirtilerek, "Bu muazzam miktarda çelik ve çimento üretmek anlamına geliyor. Başka bir ifadeyle bu her ay yeni bir New York inşa etmek demektir" denildi.
Gates çifti, sera gazlarında yüzde 24 payı olduğunu söyledikleri tarımsal faaliyetlerle ilgili olarak da "Bu, geğirirken ve gaz çıkarırken metan yayan inekleri de kapsıyor" ifadelerini kullandı.
'Bir gün ineklerin bağırsak hareketleri konusunda konuşacağım aklıma gelmezdi'
Gates,
CNN'de katıldığı bir programda "Bir gün ineklerin bağırsak hareketleri
hakkında konuşacağım hiç aklıma gelmezdi. İnekler, bakterilerin metan
gazı biriktirmesine neden oluyor ve sıra dışı mideleri var" diye konuştu
ve hayvan yemlerinin değiştirilmesi için çaba harcanması gerektiğini
söyledi.Karbondiyoksitten 23 kat daha güçlü olduğu belirtilen metan gazı, küresel ısınmanın en önemli unsurlarından biri olarak kabul ediliyor.
Amerikan Gıda ve Tarım Dairesi, tarımsal faaliyet kaynaklı metan gazlarının 2030'a kadar yüzde 60 oranında artacağını öngörüyor.[kaynak]
Dünya genelindeki 1,5 milyar inek ve milyarlarca küçükbaş hayvanın metan dahil onlarca kirletici gaz yaydığı biliniyor.
Amonyak salımının üçte ikisinden de inekler sorumlu tutuluyor.
'Bir inek günde 100-200 litre kadar metan gazı çıkarıyor'
Bazı uzmanlara göre inekler günde ortalama 100 litre ile 200 litre arasında metan gazı çıkarıyor. Bazı uzmanlar ise bunun 500 litreye kadar çıkabileceğini söylüyor. Bunun bir arabanın bir günde yaydığı metana eşit olduğu belirtiliyor.
Sera gazına etki eden sektörlerin katkı dağılımı: Elektrik üretimi
(%25), Tarım (%24), Sanayi Üretim (%21), Ulaşım ve Taşıma (%14), Binalar
(%6), Diğer Kaynaklar (%10)Peki bu gerçekmi yoksa inekler günah keçisimi?
Metan gazının karbondiyoksitten 23 kat daha güçlü bir sera gazı olduğu doğru. Ancak kısa sürede güneşin ultraviyole ışınlarıyla bozulup karbondioksite dönüşür.Burda inekler tek hedef gibi gösteriliyor. Doğrular kullanılarak gerçekler saptırılıyor. İneğin bir arabadan daha çok sera gazı yaymasıda doğru daha çok sera gazı salıyor ama bu sera gazının karbonu otlardan kaynaklanıyor, yani gezegende hali hazırda mevcut bulunan karbon döngüsünün bir parçası.Dolaşıma eklenen yeni karbon söz konusu değil.Yedikten sonra sindirilerek karbona dönüşen otun boşluğunu yeni ot havadan karbon emerek hemen dolduruyor. Biyosferdeki karbon miktarı değişmiyor. Öte yandan arabanın karbon salınımında yer altında petrolün içinde yüz milyonlarca yıldır hapsolmuş, dolaşımda olmayan karbon serbest kalmış oluyor. Yani dolaşımdaki toplam karbon miktarını artırıyor ki bugün yaşadığımız küresel ısınmanın asıl kaynağı bu, inekler degil. Zira biz gelmeden çok önce ineklerin ataları boş çayırlarda otlayıp karbon döngüsünün bir parçası olarak iklimi değiştirmeden milyonlarca yıl var olmuşlardı.
Ancak bazı kaynaklar, tarımın tamamının değil de, sadece besi hayvancılığının sera gazlarının %25'inden sorumlu olduğunu iddia etmektedir. Hatta Cowspiracy gibi belgesellerde sera gazlarının %51'inin besi hayvanlarından kaynaklandığı iddia edilmektedir. Bu iddialar ve yaklaşımlar tamamen sahtedir.
Cengiz Han ve ‘küresel soğutma’
Elbette ineklerde sütten çıkmış ak kaşık değilller.Ve makale tamamıyla gerçek. Bir ineğe 50 kg aldırmak için 1 ton yem besin gerekiyor. Verim %5. Yani bir ton besini 50 kg`luk damak tadı icin heba etmiş oluyoruz. insanlar et yemek yerine bitkisel besinlere yönelirlerse doğa üzerindeki yarattığımız baskı ciddi biçimde azalır. Gerçi insanlık nüfusunun artışı burdan gelecek rahatlamayı kısa sürede bertaraf edecektir orasıda ayrı konu. Mesele doğayı dünyayı korumaksa iş dönüyor dolaşıyor nüfus artışı noktasında kitleniyor.
Örnek istiyorsak,bir araştırmada 13. ve 14. yüzyıllar arasında engin bir imparatorluk kuran Moğol liderin, yaklaşık 700 milyon ton karbonun atmosferden emilmesine zemin hazırladığını öne sürüyor.Moğol istilası sonucu 40 milyon insanın ölümü, gözardı edilemeyecek denli geniş çapta ekili toprağın bitki örtüsüyle tekrar kaplanması anlamına geliyor. Bu da atmosferdeki karbondioksitin geri emilimini beraberinde getiriyor. Yöntemleri insanı açıdan kabul görmese de, ekologlar bunun insan eliyle gerçekleşen ilk ‘küresel soğutma’ olduğunu söylüyorlar.[kaynak]
İnsanlar masum inekler mi suçlu sorunsalı ile karşılaşıyoruz.Bu kadar fazla ineğin üremesinde insanın et tüketmesinin hiçbir payı yok diyebilirmiyiz?Bulunduğu yerde kalmayıp her yere yayılan tek bir canlı türüde virüsleri saymassak sadece insandır.
Sığıra karşı alternatif böcekle beslenme tartışmaları
Böcek protein oluşturmada inekden çok daha verimli. Bu yüzden savunuluyor.Ancak ne kadar verimli olursa olsun oda bitki tüketmek zorunda ve besin piramitinde bir sonraki basamağa enerjinin en fazla %10`unu aktarabilir. Bu durumda proteini böcekden almak yerine direk bitkiden alması çok daha mantıklı. Zira illa hayvansal besin tüketmek zorunda değiliz. Yüz milyonlarca hindu ve budist inançları gereği ömürlerinden hiç hayvansal besin tüketmeden gayet sağlıklı yasayabiliyor.Bir gün herkes zorunlu olarak veyahut isteyerek veya istemedende olsa vejetaryen olmak zorunda kalabilir muhtemelen. Böcek ancak direk tüketemeyeceğimiz bitkisel kaynaklardan besin üretmek için mantıklı olabilir. inekde bu açıdan mantıklı olabilir ancak günümüz hayvancılığında besi hayvanları düşük kalite ottan ziyade tahıl ve küspe benzeri yüksek kalite besinlerle besleniyor. Amerikada sığırlara ağırlıklı mısır ve soya küspesi veriliyor.
Ekoloji ve doğanın intikamı
14. yüzyılda 9. Gregory adındaki yobaz papa, bugün hala var olan, kedilerle ilgili saçma sapan batıl inançların ortaya çıkmasında büyük pay sahibi bir insan. Asya ve Avrupa’da yaşayan milyonlarca kedinin ve insanın hayatını birkaç yıl içinde karartmış bu adamın, kör inançlarının bedeli oldukça ağır olmuş.
Papa, siyah kedilerin şeytan olduğunu ilan etmişti. Zaten Avrupa’da o dönem bir şeylere şeytan damgası yapıştırmak, her şeyi şeytan görmek çok popülerdi.
Kırım’dan İtalya’ya gelen bir geminin ambarında geldi.Geminin ambarından limana inen birkaç fare, veba mikroplarıyla birlikte Avrupa sokaklarında fink atmaya başladı.
Mikroplarını insanlara bulaştıracak olan bu fareleri, ortadan yok edebilecek hiçbir kedi yoktu.
Avrupa nüfusunun neredeyse üçte biri sayılan 75 milyon insanın vebadan helak olmasının arkasındaki sebep tamamen nefret ve cehaletin sonucuydu.[kaynak]
Dolaysıyla etinden,sütünden faydalandığımız bu hayvanları doğanın tek suçlusu gibi görmeyip ekolojik dengeyi gözetecek çözümler üretmek zorundayız.
Kaynaklar,
1.https://www.bbc.com/turkce/haberler-dunya-47280483
2.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221209631730027X
3.https://www.livescience.com/11739-wars-plagues-carbon-climate.html
4.https://historythings.com/one-time-pope-banned-cats-caused-black-plague/
5.Video-CNN- https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=N6z8BqsHQl0
